TORTA DE BANANO

Ingredientes:
– 2 bananos maduros.
– 2 huevos.
– 1 taza de avena en hojuelas.
– 1 cucharadita de polvo de hornear.
– 1 cucharadita de bicarbonato.
– Esencia de vainilla al gusto.
– 1 cucharada de panela. (Opcional, el banano ya es dulce)

Preparación:
Precalentar el horno a 200 grados. Primero debemos triturar la avena en hojuelas en nuestro “Picatodo de Kitchenaid”. Luego machacamos los bananos con ayuda de un tenedor, es muy importante que quede sin grumos. Para continuar, debemos mezclar con una batidora, la harina de avena, los huevos, el pure de banano, el polvo de hornear y bicarbonato y la esencia de vainilla. Te recomendamos nuestra “Batidora Artisan de Kitchenaid”. Por último, engrasa el molde con un poco de mantequilla y llévalo al horno 35 minutos aproximadamente.

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