Paté de Salmón con Toque de Eneldo y Cebollín
Paté de Salmón con Toque de Eneldo y Cebollín
Un dip cremoso, fresco y lleno de sabor, ideal para servir con tostadas o galletas saladas. Prepáralo fácilmente con tu NutriBullet.
🥣 Ingredientes
Para el paté:
- 200 g de salmón fresco
- 100 g de salmón ahumado
- 1/2 cebolla blanca
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 10 ramas de cebollín
- 10 g de eneldo fresco
- 1/2 taza de crema de leche
- 1 taza de queso crema
- Sal y pimienta al gusto
Para acompañar:
- 4 tajadas de pan
- 2 cucharadas de mantequilla
- 4 dientes de ajo picados
👩🍳 Preparación paso a paso
- Prepara el salmón: retira la piel y las espinas del salmón fresco. Córtalo en cubos.
- Pica los ingredientes: agrega la cebolla blanca a tu NutriBullet y pícala finamente. Reserva. Pica también el cebollín y el eneldo.
- Saltea el salmón: calienta una sartén con aceite de oliva y saltea la cebolla junto con el salmón fresco hasta que esté cocido.
- Procesa la mezcla: lleva el salmón cocido al NutriBullet junto con el salmón ahumado, el eneldo, la crema de leche, la sal y la pimienta. Procesa hasta obtener una crema homogénea.
- Finaliza el paté: retira la mezcla y combina con el queso crema hasta integrar bien. Reserva en refrigeración.
- Prepara las tostadas: corta el pan por la mitad y retira los bordes. Mezcla la mantequilla fundida con el ajo picado y unta sobre las tajadas. Tuesta hasta dorar.
- Sirve y disfruta: acompaña el paté de salmón con las tostadas de ajo y disfruta de su sabor fresco y cremoso.
💡 Consejo NutriBullet
Para un sabor más intenso, agrega unas gotas de jugo de limón o una pizca de mostaza Dijon antes de procesar.
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